油煙凈化器，其基本原理為，油煙顆粒物，經風機引入靜電油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機械碰撞、阻留而被捕集。當氣流進入高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得降解炭化；少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負極板運動被收集在極板上并在自身重力的作用下流到底部集油盤，經底部排油孔排出，余下的微米級油霧被電場降解成二氧化碳和水，最終排出潔凈空氣。

　　本產品廣泛應用于高級酒店、賓館、餐館、火鍋店、高檔小區、飯店、食堂等廚房油煙污染場所。